C'est une boisson traditionnelle du midi. La Cartagène se marie à merveille avec un foie gras, elle est aussi la boisson qui accompagne les treize desserts de Noël de la tradition provençale. Elle se boit de préférence fraîche en apéritif ou en digestif.
Apéritif Cartagène ! Boisson spiritueuse à base de moût de raisin. La bouteille de 50 cl. 15% vol Producteur : Domaine de Berguerolles.
La Cartagène dorée est une boisson spiritueuse à base de moût de raisin, de couleur dorée ou rubis, aux fins arômes de fleurs blanches ou de fruits rouges. qui se prépare avec un mélange de 4 volumes de moût de raisin pour un volume d'alcool.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 16 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Voir aussi : confiture d'orange au marc de Muscat, Sardin'Apéro, croquets & croquantes, confit d'olives aux poivrons, caviar d'aubergines, crème de poivrons, crème de pois chiches au cumin, tapenades ...
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