Les chutneys & confits |
| De fabrication artisanale, nos confits issus des recettes traditionnelles de la Provence et des terroirs de France, se dégustent sur des tartines de pain ou en accompagnement de mets salés (fromage, foie gras...). |
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Les épices |
| Herbes de Provence, NoMU. Epices venus d'ailleurs (les NoMU d'Afrique du Sud), herbes aromatiques de Provence (romarin, thym...) ou condiments (citrons confits, clémentines confites au épices) |
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Les moutardes |
| Les saveurs du terroir : moutarde à la figue ou à la truffe, au piment d'Espelette |
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Les Poivres |
Poivres disponibles
en tubes.
Pour ces quelques
grains de poivres, un jour des hommes furent prêts à payer de leur vie. De
célèbres aventuriers, recherchant la "chère épice" tracèrent les
grands axes de circulation et d'échange entre Orient et Occident, il s'agissait
de la "route des épices". En parallèle les grands marins, Vasco de
Gamma, Magellan, Christophe Colomb ...etc, rivalisèrent d'audace pour le
monopole de ces épices, découvrant les grandes voies maritimes et parfois même
un continent. |
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Les sels & poivres |
Découvrez notre sélection de fleur de sel de Camargue et d'épices venus
d'ailleurs...
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