L'huile d'olive cèpes et truffe est obtenue par le transfert descomposants aromatiques du cèpe à l'huile d'olive, puis en ajoutantl'arôme de la truffe. Cette préparation est idéale pour relever lesrisottos, les plats de tagliatelles, dans une sauce pour la viandeblanche, l'omelette mais aussi les légumes et pommes de terre cuits à lavapeur.
Huile d'olive cèpes et truffe à l'Olivier. Le bidon de 25 cl. Préparation culinaire à base d'huile d'olive, de cèpe et d'arôme de truffe. Producteur : L'Olivier, produit de France.
Voir aussi : moutarde à la truffe, apéritif à la truffeVoir aussi : l'huile d'olive à la truffe
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