Cette huile de noix a un goût marqué. Elle se marie bien avec lescrudités amères (endives, chicorée, pissenlits). Cette huile ne doit pasêtre chauffée.
Huile de noix. La bouteille de 25 cl. Producteur : huilerie blot depuis 1857, produit de France.
Ingrédients : huile de noix, cerneaux de noix.
Voir aussi : bec verseur, huilier en inox, fleur de sel, vinaigre de romarin.
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